Es una especie perteneciente a la familia de las Cactaceae. Con ese nombre se conocen lo mismo la planta que el fruto, proveniente de América CentralLa pulpa de la fruta del dragón contiene pequeñas semillas negras. Su aroma se pierde cuando se calienta. El color exterior es rosa. Las pitahayas rosas tienen una pulpa de color rosa y son menos frecuentes, su sabor es más intenso que el de la pitahaya de pulpa blanca.